o bien ideal para un diabético es comer siempre y en todo momento pequeñas porciones de comestibles de tres en tres horas, efectuando tres comidas primordiales y de dos a tres meriendas, tratando siempre y en todo momento de que sea en un mismo horario, eludiendo quedarse un buen tiempo sin comer nada.
Asimismo es esencial el índice glucémico de los comestibles, este es un valor que nos señala que tanto un comestible con hidrato de carbono sube el azúcar en la sangre, consumir comestibles de bajo índice glicémico deja un mejor control del azúcar en la sangre.
Las frutas toleradas en la diabetes no han de ser consumidas aisladamente, mas si acompañadas con otros comestibles y, preferentemente, al final de una comida primordial como desayuno, almuerzo o bien cena, siempre y en toda circunstancia en pequeñas porciones que corresponden cerca de cien g de fruta, y se debe preferir las frutas enteras ya antes que los jugos por su contenido de fibra.
¿Se puede comer dulces en la diabetes?
No se puede comer dulces en la diabetes, en tanto que poseen grandes cantidades de azúcar, lo que hace con que la taza de glucosa suba y la diabetes se descontrole, incrementando el peligro de que aparezcan enfermedades asociadas con la diabetes como acrecentar el peligro de ceguera, inconvenientes cardiacos, inconvenientes nefríticos y complicar la cicatrización.
No obstante, si se lleva una buena nutrición algunas veces se puede comer algún dulce light o bien dietético.
Es esencial contrastar a diario la glucosa en sangre para contrastar si existe algún descontrol y tomar la medicación indicada por el endocrinólogo.
La tabla ahora ayuda al paciente con diabetes a orientarse sobre cuáles son los comestibles que son tolerados y cuáles son los comestibles prohibidos:
Permitidos
Legumbres como frijoles, lentejas, garbanzo, batatas, arroz y pasta integral.
Frutas como manzana, pera, naranja, durazno, kiwi, melón, toronja, fresas; siempre preferiblemente con la cáscara.
Vegetales como lechuga, brócoli, calabacín, chayota, hongos, cebolla, tomate, espinacas, tomate, coliflor, chile, berenjena.
Cereales integrales como muesli sin azúcar, linaza, chía.
Carnes bajas en grasa como pollo, pescando, conejo, frutos del mar.
Carbohidratos complejos como pan, torta o un bizcocho integral, panquecas integrales.
Edulcorante estévia.
Quesos blancos bajos en grasa, queso cotagge.
Agua, jugos de fruta natural s/ azúcar.
Leche y yogures descremados.
Prohibidos
Frituras como papas fritas, huevo frito, pastelitos, empanizados.
Frutas como dátiles, higo, coco, uvas pasas, uvas, patilla, banana, piña.
Vegetales como remolacha, calabaza
Grasa vegetal, dulces en general, palomitas de maíz dulces.
Embutidos como tocino, salami, mortadela, chorizos, jamón, manteca de cerdo.
Carbohidratos simples como tortas, pan blanco tipo pan francés, bizcochos dulces, bizcochos rellenos, papas, maíz, corn flakes, pretzels, panquecas, waffles.
Azúcar, miel, azúcar mascabado, melado, caña de azúcar, papelón.
Crema de leche, mantequilla, quesos amarillos.
Bebidas alcohólicas, jugos industrializados y refrescos.
Leche y yogures completos.
Evitar
Chucherías, masa de hojaldre, arroz blanco y papa
Frutas enlatadas como higos y melocotones, mermeladas.
Palomitas de maíz saladas.
Carne de cochino.
Dulces y jaleas.
Edulcorantes con aspartamo y sucralosa.
Requesón, queso crema como Philadelphia
Jugos pasteurizados y refrescos de dieta
Yogures griegos
TE GUSTÓ? AYÚDANOS A LLEGAR A MÁS PERSONAS COMPARTIÉNDOLO EN LAS REDES SOCIALES!
